Recette des brownies au chocolat sans noix, et avec ou sans coco.
Coucou les gourmandes !
Aujourd'hui, on fait un peu de cuisine...Comme d'habitude, on fait simple, chocolaté, moelleux...Et surtout rapide mais bon. Que demandez de mieux ? Moi je dis merci la Coquette Rebelle😉.
Comme vous l'aurez peut-être remarqué, on va mixer deux recettes pour faire un gâteau au chocolat façon brownie, avec de la coco ; et des petits gâteaux façon brownies coeur chocolat blanc.
ᐉ Ingrédients :
- 100 grammes de farine
- 150 grammes de beurre
- 100 grammes de lait
- 4 oeufs
- 200 grammes de coco râpée (facultatif)
- 100 grammes de sucre (facultatif)
- du chocolat blanc pour le fondant (facultatif)
ᐉ Préparation :
1- Faire fondre le beurre (Perso, je le fais au thermomix car j'ai la chance d'en avoir un, mais si vous n'en avez pas, pas de panique, à la casserole, ou au micro-ondes, c'est très bien aussi.
2- Y ajouter le beurre, le lait, les oeufs et le lait.
3- Mélanger le tout, vous obtiendrez une pâte assez liquide.
4- Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat noir, en veillant à mélanger régulièrement pour éviter que cela ne brûle le chocolat (ce serait dommage, on est d'accord😉).
5- L'ajouter à la préparation et mélanger.
6- Versez dans des petits moules.
7- Y ajouter des morceaux de chocolat blanc.
8- Et pour la version avec coco, ajouter à la préparation la coco râpée, et versez-la dans un moule. Petite astuce si vous avez comme moi, une flem à laver en détails toujours vos moules, mettez du papier cuisson par dessus et versez la préparation, vous n'y verrez que du feu)
ᐉ Cuisson :
Pour les petits gâteaux : 5 minutes à 180°C ---> moelleux
Pour le gros gâteau : 15 minutes à 180°C ---> moelleux
J'espère que cette petite recette vous aura plu, je vous dis à la prochaine, prenez soin de vous.💋
CQRB.
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